Si è festeggiato il fine anno presso la sede della NABI Interior Design e per l’occasione ho reso più gustosa la serata in un contesto di design , arte e magnifiche persone. Per l’occasione ho preparato un buffet di finger food dove i temi sono stati l’argento, la luce e le trasparenze pur rimanendo ancorati alla tradizione della vigilia delle tavole napoletane.

Baccalà marinato con pepe rosa

Coux ripieni di ricotta e pomodorini del piennolo confit

Maritozzi al vitel tonnè alla Melacucinoio

cestini di polenta

tiramisù ai frutti rossi

buffet di dolci